Der hessische Flüchtlingsrat sieht seine zentrale Aufgabe darin, sich für Geflüchtete in Hessen einzusetzen. Dies umfasst insbesondere das Ziel, sie auf dem Weg zu einer gesellschaftlichen Teilhabe und gegen Diskriminierung und Rassismus zu unterstützen.
Zentrale Aufgaben der Mitarbeitenden ist es daher Geflüchtete und sie unterstützende Akteure im Umgang mit Diskriminierung zu beraten und die Öffentlichkeit hinsichtlich Diskriminierung und Rassismus gegenüber dieser Betroffenengruppe zu sensibilisieren. Dies geschieht insbesondere mittels öffentlichen Veranstaltungen, Fortbildungen wie z.B. „Argumentationstraining gegen rechts“ sowie auf Ebene landesweiter Lobbyarbeit.